Pizzichino

Pinot nero / Chardonnay

Pinot nero con vinificazione prevalente in bianco, completato da un tocco di Chardonnay per le note fruttate e fresche. Infine il Pizzichino fermenta in bottiglia, come vuole il metodo classico. Dopo quasi due anni avviene la sboccatura e la separazione dei lieviti dallo spumante. Uno spumante elegante, spiccatamente fruttato, gradevolmente fresco e vigoroso. Ottimo come aperitivo, si sposa perfettamente a diverse occasioni di festa.